2005
08
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ワイン会



先日、お客様と一緒に手持ちワイン持ち込みのワイン会を行いました。場所は「ヴィーノ・エ・クッチーナ トレ」西宮市北名次町10-12夙川サニーガーデン2F TEL 0798-74-5339 で行いました。あけたワインは全てイタリアで、お客様が現地で購入したものも含めとてもレアなワインばかりとなりました。
写真右から
1.リブランディ社のエフェソ2002白(カラブリア州、マントニコ種)
2.ウォーターナルディ社のラボーソ赤
3.テヌータ・ルビーノ社のトッレテスタ サレンティーノ赤(プーリア州、ススマニエッロ種)
4.ソットカステッロ ロッソ2001(プーリア州、メルロー種)
5.ポッジョバナーレ社ブルネロ ディ モンタルチーノ1999
6.ロベルトヴォエルッツォ社のランゲメルロー2001
7.ドンナフガータ社ベンリエ2002(フリウリ州、パッシート白甘口)

中でも6.ロベルトヴォエルッツォ社のランゲメルロー2001
こちらはバローロで有名な生産者が手掛けるファーストリリースのメルロー100%で若いにもかかわらずひっくり返るくらい滑らかで繊細でタンニン、酸、全てのバランスが整っていてうまいワインでした。(今後も手に入らないでしょうけど・・・)

こういうワインの味わいを知ってしまうと舌で感じる基準がググッとあがってしまいどんどん贅沢になっていってしまうのがワインの面白くて怖いところだと感じました。
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ワイン会



先日、COSI COSI(コジコジ)というイタリアンレストラン(西宮市若松町5-9、TEL0798-72-7270)でワインに造詣の深いお客様とワイン会をしました。持ち込みさせていただいて6本飲み干しました。パヴィヨンブラン96をあけたのですがブショネ?で残念でした。他にもシャンパンA.Rルノーブル レ アヴァンチュール Gクリュ、
アンヌグロのオーコート ド ニュイ ブラン、
エリオアルターレ アルボリーナ99、
ドメーヌ ミッシェル ゴヌーのポマール グラン エプノ90、
カリフォルニアのターンブル2000などなどものすごいラインナップとなりました。
シャンパンも素晴らしかったし何より1990年のブルゴーニュは流石の怪しげな香りに感動させられました。
お料理も新鮮な魚介類をふんだんに使った料理にかなり癒されました

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ワインハウス センチュリー

  • Author:ワインハウス センチュリー
  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

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