2006
11
30

スペインのベルモットを試飲!!



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スペイン、タラゴナ産のベルモットを試飲!
試飲したのはイサギレ社のレゼルバエスペシアルブランコ、レゼルバエスペシアルロホ、レゼルバエスペシアル エクストラドライ。

三者三様に個性がはっきりしていてしかも奥深い!

感動の味わいに即採用となりました!!

ネットでも近々ご紹介予定!!

お楽しみに・・・・。
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2006
11
16

ボージョレ ヌーボー2006解禁!!



今年もボージョレー ヌーボー2006解禁!!

2006年は熱い年だったと聞いていたのですが、私が早速今朝テイスティングした限りでは、思ったほど2003年のように煮詰まったような濃縮感のある感じではなく、色はそこそこ濃かったですが酸味も乗っていて程ほどにバランスが良いのでは・・・?

そんな感想でした。

店頭にて無料試飲も今週末までできますのでお近くにお立ち寄りの際は是非、今年のヌーボーの出来を確認しに来て下さいね!!!!!!


在庫に限りがあるためHPのショッピング上のアップはありませんがご入用の方はお早めに・・
info@century-jp.com 担当:古河まで
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ブルゴーニュ屈指の生産者、ルイ・ジャド社の最高醸造責任者、“ジャック・ラルディエール氏”が15年ぶり来日し記念ディナーに招待していただきました。
・ディナーにて頂いたワイン・
Rose de Marsannay'05
Beaune 1erCru Les Greves Le Clos Blanc'02
Meursault 1erCru Les Charmes'01
Pommard 1erCru Clos des Poutures'01
Chambolle Musigny 1erCru Les Charmes'01

ワインも当然のことながらすばらしかったのですが、何より氏の気取らないお人柄と情熱に触れ、ある種哲学的ですが氏の持論を熱く語って頂いたことが一番心に残りました。

中でも“生きているワインを造る”という言葉にワインにその意味が感じ取れてとても感心させられました。

“ワインも人間に置き替えられる”といったお話には大納得。

魅力的なワイン造りには魅力的な人が携わっているのだと感じさせられた貴重な体験でした。
2006
11
08

安納芋!



お客様より差し入れで安納芋をふかしたて♪でいただきました!

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安納芋というと最近でこそ芋焼酎で聞いたことがあるけど芋そのものを食べるのは初めて!

ホクホクで甘さが強く柔らかい。スイートポテトのような味わいに感激しました!

現地では生産量がもともと少ないところに、最近人気が出て生産が追いついていないとの情報も・・・・。

ワインも一緒ですがお酒にする素材って大事ですよね・・・。

確かに安納芋の焼酎も少し価格が高い気がする。

M木様ご馳走様でした。。


2006
11
04

ノベッロ(イタリアの新酒)入荷!!



ノベッロ(イタリアの新酒)到着!!
写真に写っているのは
・カステッリ・デル・グレヴェペーザのノヴェッロ・トスカーノ2006
 サンジョベーゼ100%(写真左)
 1890円

・アジエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカの
 ノヴェッロ・サレント2006 
 ネグラマーロ種とメルヴァジア・ネーラ種のブレンド(写真左)
 1890円

早速写真左、ノヴェッロ トスカーノを試飲!

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「あーこの季節か・・・」、と思わせる新酒独特のかるーいジューシーな香り。

味わいはこれまたジューシーで今年は結構暑かったと聞いていたが、うんうん、、、そこそこに濃くバランスも取れている。
悪い年ではなさそうです。

在庫に限りがあるためHPのショッピング上のアップはありませんがご入用の方はお早めに・・
info@century-jp.com 担当:古河まで
2006
11
03

もうすぐノベッロ入荷!



今回は珍しくセンチュリーの裏側、職場風景を少し・・・・。
普段こんな風に仕事をしています。
奥は藤原店長、手前は最近太り気味の中熊副店長。

明日あたりよりノベッロ(イタリアの新酒)が入荷してくるのでその対応に追われています。

今年のイタリアの出来はどうだったのでしょうか?
近日中にまたこのブログにて報告させていただきます。

プロフィール

ワインハウス センチュリー

  • Author:ワインハウス センチュリー
  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

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