2013
06
19

ヴィネクスポ

世界最大のワイン展示会でフランスボルドーでは二年に一回開催されています。

香港でも同じく隔年にて開催。

来年は北京、日本でも開催予定とか・・・・


で、ボルドーに来ています。

輸入元の社長の買い付けに同行させて頂いてセンチュリーとしてもビジネスを模索するチャレンジ。。。



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パリに別れを告げて・・・

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TGVにて三時間ほど。。


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今年は空いているようです。



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会場は湖沿いにあり、なが~~~~~いコの字型。

端から端まで2キロほどあると思います。




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こんな感じの商談が続きます。

数え切れない試飲の連続ですが、ビジネスになるかを考えてると夢中になります。



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82年のメトー・ド・トラディショナルのヴーヴレ発見!

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この日の夜はグラーヴのシャトーグランジャンに接待を受けることに。

ブドウの木はメルロー。

まだ、樹は小ぶりでこれから、といったところ。




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醸造所内を見せてもらいます。


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ステンレスタンクにオークの板を入れて味付けをする・・・・・大量生産に用いられる技法かな?

※取り出されたオークの板。再利用はしないそうです。


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夜は10時過ぎまで明るく、大邸宅の庭のプールサイドでのディナー。

食を楽しむ文化までもが最高に素敵です。

続く。。。。




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ワインハウス センチュリー

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  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

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