木村セラーズ テイスティングセミナー⇒音音

昨日は木村セラーズ　木村さんのテイスティングセミナーでした。

今年もいい出来！！！！！！！


ニュージーランドツアーなんかも企画されたりして・・・・・また行ってみたい♪



セミナー終了後、三ノ宮の音音（ねね）さんに行くことに♪

ジョゼ・ミッシェル
程よいミネラル感で好印象。
余韻もしっかりしていていいシャンパン。


お料理はどれも本当に素晴らしかった！！！




グラスでお願いするワインはすべてブラインド（笑）

みな外しまくり！！！！！

でも、オレゴン　ピノ・グリは当てられへんなぁ～



サンマにチーズとは、新発見！！！









この土鍋で炊いた鯛めしは本当に秀逸でした！





デザートまでしっかり頂いて、大満足。



木村さんの苦悩の日々の話など、普段では聞けないような裏話をいっぱい聞けて大変有意義なひと時でした！

ホテルマンを辞めて、一人で外国でワインメーカーとして起業する・・・・・言葉だけでは語りつくせない努力と根性とまじめな人柄がにじみ出るのをビンビン感じさせられる。

ワインの味わいからも人柄がビンビン伝わる。

勉強になるな・・・・

人のご縁って本当に幸せを感じます。

また、次回もよろしくお願いいたします！！！！！！