2016
09
10

ホームパーティ【備忘録】

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大切なお客様をお招きして。。備忘録として・・・

トロ・ボー ブルゴーニュ・ブラン 2012年 
今、乗ってますね。
香ばしい樽香が程よくてワンランク上の味わい。
ミネラル感も心地よい。

ラヤス フォンサレット ブラン 2005年
少し酸化したような、厚みある味わいは私の中で鉄板。
酸がまろやかで甘味があり天才の作るワインです。


クロ・ド・ラ・ロッシュ 1988年 ジャン・ラフェ
いまいち開かない。
アペラシオン、熟成による期待値よりはすこし低めな感じ。


Ch.ラランド93年
あ!いい!素晴らしい芳香!
流石ラランドでした。


Ch.ギロー 96年
やっぱり〆にソーテルヌは鉄板ですね。


ワインの楽しさを知るメンバーとの飲み会は、会話の途中にワインの話になったりで奥が深い一生モンの贅沢なライフスタイルだよなぁ~。

ごちそうさまでした。
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ワインハウス センチュリー

  • Author:ワインハウス センチュリー
  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

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