2017
02
20

やさいフレンチ ノール

★お知らせ!
3/21(火)「第16回 ワインテイスティング IN 芦屋 Aの会」ご予約受付中!
テーマ:「デパート、スーパーには置いていないイタリア、スペイン他のワイン&食前・食後酒」
詳細はこちら
https://www.facebook.com/events/505545343166688/


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


梅田のハービスエント地下にある、やさいフレンチ ノールさんにてとある会食。
画像メインで。

シャンパーニュでシャンパイの後・・・(画像銘柄失念・・)

IMG_5376.jpg
白菜のスープ

IMG_5378.jpg
八寸的な前菜はヴォリューム満点で、見た目にも楽しい🎵

IMG_5379.jpg
フォアグラ、大根。

IMG_5380.jpg
コート・デユ・ローヌ フォンサレット 2000年 ラヤス
グルナッシュ100%。
やっぱ次元が違う生産者ですね。
かなり安定して美味しいワインだと思うな。
スタートから香りも味わいも開いていてテンション上がります🎵

IMG_5382.jpg
オマールエビがっつり半身!

IMG_5383.jpg
お口直しはリンゴのシャーベット

IMG_5385.jpg
お肉はクリという部位。
歯ごたえある印象。


IMG_5388.jpg
イチゴのソルベとクリームブリュレ。

IMG_5389.jpg
最近、ハーブティを選んでます、で〆。


和の野菜をフレンチに上手に取り入れた独創的なお料理に大満足。

ごちそうさまでした!!!!!!!
スポンサーサイト

Comment

  1. ただいま「非公開コメント」も受付中です。

Comment Form


管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

ワインハウス センチュリー

  • Author:ワインハウス センチュリー
  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

ブログ内検索

月別アーカイブ

カウンター