今年も多数のソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートを世に送り出した久保正和氏によるワイン受験塾、一次試験受験講座の受講ご予約受付を開始します!!

本講座の特徴:
① 日本ソムリエ協会発行の「ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート教本最新2011年度版」の内容に基づいた講義です。

② 上記2011 年度教本内容と過去12 年間の出題を講師自身が分析して2012 年度受験勉強用に特別にまとめた『虎の巻』と、多数の地図などの資料を使って、分かりやすく、覚えやすい講義を進めます。

③ 過去6 年間の出題問題を酒類飲料概論、フランスワイン、ドイツワインなどカテゴリー別にまとめて作成した問題集で、解答の解説を行うことにより、理解度を深めてもらいます。

④ 初めて本格的に勉強する人も含め全員の合格を目指します。

⑤ 本講座は一次試験対策に重点をおいていますが、二次試験のブラインドテストも視野に入れて一部の講義日にワインのテスティングを行います。

講座日程と内容: 平成24年1月10日~24年7月17日 原則隔週火曜日 13:30~16:30 15 講座。


カリキュラム≪予定≫
平成24年度ワイン受験塾 呼称資格一次試験講座
火曜日
13:30~16:30
講義内容
平成24年
第1 回 1 月10 日 (火)オリエンテーション、酒類飲料概論(1) -フランス編
第2 回 1 月 24 日 (火) フランスワイン(1)
第3 回 2 月 7 日 (火) フランスワイン(2)
第4 回 2 月 21 日 (火) フランスワイン(3)
第5 回 3 月 6 日 (火) イタリアワイン
第6 回 3 月 13 日 (火)酒類飲料概論(2)、スペインワイン、アメリカワイン
第7 回 3 月 27 日 (火) 酒類飲料概論(2)、スペインワイン、アメリカワイン
第8 回 4 月10 日 (火)アルゼンチンワインチリワイン、オーストラリアワイン、ニュージーランドワイン
第9 回 4 月 24 日 (火)アルゼンチンワインチリワイン、オーストラリアワイン、ニュージーランドワイン
第10 回 5 月 8 日 (火)(出題国調整日)日本のワイン,ワインの鑑賞と表現法
第11 回 5 月22 日 (火)ギリシャワイン、カナダワイン、南アフリカワイン
第12 回 6 月 5 日 (火) ドイツのワイン
第13 回 6 月19 日 (火)ワインの管理と販売、ワインと料理
第14 回 7 月 3 日 (火)ワインのサービス実技(理論)、公衆衛生と食品保健
第15 回 7 月17 日 (火) まとめ、最終模擬試験

* 受験用に実情に合わせたカリキュラムになっています。原則隔週ですが3 月の講義日は変則になっています。
* 受講生の理解度に従って適宜より良い方向に上記カリキュラムを変更することがあります。
* 一次試験出題国が変更になった場合は、それに合わせてカリキュラムを変更します。
* 原則、各章終了ごとに、その範囲の模擬試験を行います。
* 本講座は一次試験対策として模擬試験解説、過去出題問題解説などに重点をおくため、ワインテイスティングは、8 回くらいの実施になります。
* 講座終了後、一次試験直前講座、二次試験対策勉強会を別途開催します。






講義開催場所:
ワインハウス センチュリー 3 階セミナールーム
芦屋市東山町7-21 古河ビル1F
(JR 芦屋駅下車、北へ徒歩10 分)
Tel:0797-34-0045 Fax:0797-34-0642
E-mail:info@century-jp.com
http://www.century-jp.com/


講師: 久保 正和氏
エコール・マッサンベ・デュ・ヴァン主宰
日本ソムリエ協会公認シニア・ワインアドバイザー
日本ドイツワイン協会公認ドイツワイン上級ケナー
第1 回ロワールワイン ワインアドバイザー
/コンセイエ コンクール優勝
第5 回ワインアドバイザー全日本選手権ファイナリスト
Tel/Fax:0798-66-3123
E-mail: ecolemacambe@knd.biglobe.ne.jp
http:
講座費用: 95,000円(消費税込み)。
教材:『虎の巻』 、試験問題集、その他資料を含む。

* 日本ソムリエ協会発行の教本は別途各自購入して下さい。


支払方法: 参加お申込みを受け次第、銀行振込先、口座番号を通知させていただきます。


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ご参加申込


平成   年   月   日
To ワインハウス・センチュリー Fax:0797-34-0642 または、講師久保Fax:0798-66-3123
 
平成24 年1 月10 日から始まるマッサンベのワイン受験塾、一次試験受験講座に参加します。

ご氏名:

ご住所:

電話:

Fax:

E-mail:



ご興味ある方は是非!


人生変わります!!!!!!!
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ワインハウス センチュリー

  • Author:ワインハウス センチュリー
  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

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