2011
11
14

フルーリー試飲&業務連絡

店頭にてシャンパン、フルーリーのブラン・ド・ノワール BRUTを試飲。
フルーリー
先日、テイスティングセミナーでも試飲したのですが再度。確認。

ビオディナミの先駆者とあって、きれいでウルウルなうるおい感(どんなんやねん)

香りはというと なるほど甘やかでもったりとした厚みを感じる。

実は上のキュヴェも飲ませていただいたのだが、こちらの一番お手頃価格なスタンダードキュヴェが一番フィーリングGood!でした。

採用です♪

価格は5000円ちょろくらい。


説明呼んでるといろいろ面白くて

・1970年から自社畑で有機栽培開始。(早い!)

・1989年ビオディナミシャンパーニュで初めて「デメテール」の認証獲得

・1992年には全ての畑でビオディナミ

というシャンパーニュのビオディナミのパイオニアでした。



今回試飲したキュヴェはピノ・ノワール100%で2005年30%と2006年70%のブレンド。
どおりですっきりフレッシュと言うよりはほんわかモンワリ香りがおもろい系。


ロンドン インターナショナルチャレンジ2年連続受賞。

パリ仏有機栽培ワイン大会2009年金賞受賞。

アランデュカスも使用していると言っていたな・・・・・



何しろ「次の日、頭が痛くならないシャンパン」として名が通っているらしい。


いろいろありますね~。

ご来店お待ちしております!!

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続いて、業務連絡。(一般のお客様ゴメンナサイネ)




来る11/25(金)弊社3Fにてかなりかなり気合の入った試飲会を催します。

協賛業者は日本リカー&メルシャン ありがたい事です。


場所:ワインハウス センチュリー 3階 「セミナースペース シエクル」

開催日時 2011年11月25日(金)PM15:00-17:00

内容 

● 世界にはばたく 『シャトーメルシャン』。

● スペイン王室御用達カヴァ『コドーニュ』。

● 辛口シャンパーニュを誕生させた『ポメリー』。など

● 『テタンジェ』『ルイ・ジャド』『シャプティエ』などのグランメゾンワインにスパークリングワイン。

●  『ルイ・ジャド』からクリスマス・年末向けにちょっとスペシャルな数量限定
「ボーヌ・プルミエクリュ2009年」をご紹介。


めったにない豪華試飲会!!

飲食店関係者の方々は是非ご参加ください!!(要予約で~す!!)
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ワインハウス センチュリー

  • Author:ワインハウス センチュリー
  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

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