ホームパーティ

ありがたい事に、お客様にお誘い頂いてのホームパーティ。





ジャクソン　735
良いですね～。ドライにバランスが整っている。



ヴーヴクリコ　ロゼ　１９８９年
きれいな透明感。状態が良く数分でみるみる開いてくる。





シカ肉！ホルモン！はベランダで炭焼き。


ドゥーツ　ロゼ　１９９９年
厚みあり若さもあり濃い！どっしり感がある。


イグレック　２０００年
これ、初めてですが個性的で素晴らしい。
温度が上がるにつれて貴腐なニュアンスと甘みも出てくる。


魚介のパッケリーニ。旨かったぁ



クロ・ヴジョ・ミュジニー　１９７９年　グロ　Ｆ＆Ｓ
状態が良く熟成と若さが混在。
正統派でミュジニーらしい気難しさが垣間見える。


オーパス・ワン１９８３年！！！！！！！
これほぼフランスワインです。目指したところが良く分かる、素晴らしいワインでした。
震えるような旨み甘みがありました。


ホタテのリゾット。美味しかったですっ！！


ムートン・ロートシルト　１９９２年
オーパス・ワンと比べると大人なビターがありますね。
比べて飲むとやはりフランスだなぁ。
エレガントで奥深い。ダークチョコも感じる。




シカ肉！エクセレント！！


エシェゾー　１９８９年　ミュニュレ・ジブール
あっ！ブ～
だめな子でした。
旨さは伝わる・・・・が、ダメな子。
時間と共にだめな子。スミマセン。。。


ラトリシエール・シャンベルタン　１９８９年　セレクション・ニコラ・ポテル
甘み強くローヌの古酒？と思いました。こなれているが強い。
松ヤニの様な独特感。
も少しナチュラルエレガント系の方が個人的に好み。
でも、このワインナチュラルエレガント系と思っていたのにな～


〆シャンはボランジェ　グラン・ダネ　１９９０
濃厚！熟れたリンゴ。焼きリンゴ。
程良いガス感。
余韻が長くほろにが具合も絶妙。


えげつないラインナップ


ちょっとどえらいワイン会が続きます。

一生分の贅沢をさせて頂いた感じ。

有難うございました。