面白いメーカーズディナーのご紹介!
生産者とあえて生の声を聞きながら美味しいお食事とのマリアージュを楽しむ!またとない機会、是非ご参加下さいね♪


フランス ロワール地方の隠れた産地「メヌトゥー・サロン」からフィリップ・ジルベール来日!!!

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ワイナリー説明詳細⇒ http://www.mottox-wine.jp/winery/publish/html/1040.html

メーカーズディナーのご案内



フランス ロワールでも隠れた産地「メヌトゥー・サロン」。その地で最上級のワインを造りたい、と大志を抱きワイナリーを継承した「フィリップ・ジルベール」のオーナー、フィリップ・ジルベール氏が初来日。

「yasai french NR」にてお料理とワインをお楽しみ頂く「メーカーズディナー」を企画させて頂きました。


メヌトゥー・サロンという地域は冷涼で難しい地区。

フリップ・ジルベールは最高級のワインを造るには畑から、と有機栽培を実践していましたが、更なる品質向上を目指し、2006年からビオディナミ(有機栽培+生態力学)を実践。

丹念に手入れをされたブドウから造られたワインは優しくもあり深みがあり、誰もが魅了されます。

結果、フランスのワイン雑誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」でも「ロワールの偉大なソーヴィニヨン・ブラン50」で大きく取り上げられる等、まさしくロワールを代表する生産者になりつつあります。

今回お招きするフィリップ・ジルベール氏はオーナーであり、醸造も担当、彼の素晴らしいワインと一緒に、食事をお楽しみ頂けるスペシャルなディナーです。

またと無い機会ですので、是非ご参加下さい!!!!!!!

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畑の様子画像



【日時】2012年 4月18日(水)
【時間】19:00 ~ 21:30 (終了)
【料金】8,000円 ※コース+ワイン代込み (税金+サービス料5%は別途)

【提供ワイン】
メヌトゥー・サロン ソーヴィニヨン・ブラン  2010     
メヌトゥー・サロン ソーヴィニヨン レ・ルナルディエール 2008 
メヌトゥー・サロン ピノ・ノワール 2008 
メヌトゥー・サロン ピノ・ノワール レ・ルナルディエール 2006          

【場所】yasai french NR 大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンウェストプラザB2
【電話番号】06-4798-0388
【定員】35名 



ご予約はお電話でお願い申し上げます。 「yasai french NR」(06-4798-0388)

(※ご予約の際は『メーカーズディナーの予約』とお伝え下さい。)
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ワインハウス センチュリー

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  • ワインハウス センチュリーのオフィシャルブログです。

    シニアソムリエ3名を含む6名のソムリエ資格保持者が常駐するワインショップ。

    阪神間を中心に、ワインを中心としたお酒の卸小売りの会社です!
    ワインの楽しさをいかに皆様にお届けできるか、日々奮闘中!!

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